Por primera vez La Paz será escenario para la realización del “Festival de vinos, singanis y sabores”.

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Editor: Plus redes 

Por primera vez la ciudad de La Paz será el escenario para la realización del “Festival de vinos, singanis y sabores”. “Este evento pretende resaltar la alta calidad del Vino y Singani de Altura y que la población reconozca que nuestros vinos y singanis son los mejores en el mundo, no tienen nada que envidiar a de otros países, los premios que recibieron en el mundo es el reconocimiento de expertos para que Bolivia sea considerada la Capital del Vino y Singani de Altura”, sostuvo, Joaquín Rodas, director del Campo Ferial Chuquiago Marka durante el lanzamiento del evento.

La primera versión del “Festival de vino, singani y sabores”, se desarrollará el 13 y 14 de octubre en el bloque amarillo del Campo Ferial Chuquiago Marka, con la participación de las principales bodegas del país, además de las empresas productoras y distribuidoras  de quesos, jamones, panadería y gastronomía, lo que permitirá a los visitantes participar de las jornadas de cata, maridaje y degustación para apreciar la alta calidad de la producción.

Participan expositores de Tarija, Chuquisaca, Cochabamba, Santa Cruz y La Paz, con una muestra de vinos y singanis, exclusivos y de colección, artesanales, orgánicos y de boutique, que no se encuentra normalmente en otras ferias, tiendas o supermercados.

El Director del Campo Ferial  destacó que como actividades paralelas se realizará el sábado 14 la Rueda de Negocios con la participación de sectores como hotelería, restaurantes, chefs, distribuidores  y comercializadores, el lugar ideal para que las empresas puedan expandir sus mercados, realizar alianzas estratégicas y contactos empresariales.

El domingo 15, se realizará el Simposio Internacional que contará con la participación de Esther Ayllón que hará una presentación de la “Historia del singani boliviano”, los prestigiosos enólogos Nelson Sfarcich y Jorge Furió y otros renombrados invitados. Se realizará un panel de debate junto a los viceministerios de comercio exterior, comercio interno, turismo, representantes de las Asociaciones de Bodegas e invitados especiales.

Para el sábado 14 se tiene prevista la realización del festival gastronómico donde los visitantes podrán apreciar una variedad de comida, resaltando el tradicional chanchito a la cruz, amenizada con lo mejor de la música y el baile al ritmo de las canciones de Yalo Cuellar y otros grupos musicales.

“Este evento es una gran oportunidad para que las empresas puedan mostrar su producción y por su parte los visitantes puedan apreciar la calidad de los vinos y singanis bolivianos que consiguieron altos reconocimientos y premios a nivel internacional por sus espectaculares características”, sostuvo Rodas.

De acuerdo al Director, la población boliviana tendrá la oportunidad de apreciar más la producción nacional, que se encuentra al mismo nivel o e incluso es mejor que algunos productos de otros países que se cree tradicionales en la elaboración de vinos.

Muchas etiquetas de vinos y singanis recibieron galardones internacionales certificados por la aprobación de renombrados catadores mundiales posesionando  estas marcas entre los paladares más exigentes; “es por eso que nosotros, como organizadores de este evento,  queremos mostrar orgullosos esta producción y que los visitantes reconozcan estos logros y aprecien los sabores que trascendieron nuestras fronteras, resaltando el nombre de Bolivia”, destacó Rodas.

Este Festival se lo realiza en el marco de la Ley N° 774 de “Promoción de la uva, singani, vinos de altura bolivianos y vinos bolivianos” que tiene por objeto “promover y fortalecer el desarrollo del complejo productivo de la uva… con el conjunto de actores de la economía plural…”

“Esta es una Ley que declara a los vinos de altura y al singani como patrimonio nacional y de interés estratégico para el país, por lo que generar actividades específicas de promoción es una prioridad para el Gobierno y que mejor que nuestra institución, como Campo Ferial, dispongamos de la mejor infraestructura que tenemos para eventos y organizar por primera vez  un festival de esta magnitud en La Paz, que reúna a expositores de diferentes rubros en un solo lugar”, destacó Rodas.

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