Como cada año en un emotivo acto que refleja fe, amor y gran devoción de los tarijeños hacia el santo patrono, la jornada del martes 12 de septiembre de 2023, se llevó adelante el encierro de la fiesta grande de Tarija, San Roque, que por segundo año consecutivo hizo gala de su título de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad otorgado por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Como acostumbra todos los años, el alcalde de Tarija, Johnny Torres Terzo, participó de la eucaristía y la procesión que dan inicio al tradicional encierro, tras cargar al santo por varias cuadras, la máxima autoridad municipal, destacó la y devoción y la fe de la población tarijeña, al mismo tiempo indicó que más de 8 mil promesantes chunchos participaron del último día de la Fiesta Grande de Tarija.