Una buena noticia para las familias bolivianas: el precio del pollo registra una notable disminución en los mercados cochabambinos. En puntos de venta como el mercado Calatayud, el kilo de pollo entero se comercializa a Bs 19, una caída significativa si se compara con semanas anteriores, cuando llegó a costar hasta Bs 30.

El descenso también se refleja en los precios de los cortes trozados. Según el reporte de Bolivia TV, la pierna de pollo se oferta a Bs 22 el kilo, el pecho a Bs 27, el filete a Bs 31 y las alas a Bs 28. Vendedoras del mercado aseguran que se trata de una reducción generalizada que ya se percibe en varias ciudades del país.

“Sí, ha bajado bastante el precio. Les invitamos a que vengan al mercado Calatayud”, expresó una comerciante durante la transmisión del matutino estatal.

El precio del pollo se había disparado en el primer semestre de 2025 debido a una combinación de factores. Uno de los principales fue el encarecimiento de los insumos para la producción avícola.

El precio del quintal de maíz, base de la alimentación de las aves, se incrementó de aproximadamente Bs 65 a 148. De igual forma, la torta de soya, otro insumo esencial, subió de 365 a 491 dólares por tonelada, llegando en el mercado interno a cotizarse en alrededor de 650 dólares, según datos de la Asociación de Avicultores y reportes especializados.

También se registraron bloqueos de carreteras en puntos estratégicos del país, lo que encareció el transporte de aves vivas, obligando incluso al uso de transporte aéreo en ciertos casos. Durante estos días, en La Paz, el pollo llegó a cotizarse hasta en Bs 29,50 por kilo./El Deber